ahacuアハキュ〜公美子の癒しの日々

食べたかった☆

作りました！

タイカレー
っていうかグリーンカレーです(-.-;)

具は 鶏肉 筍 茄子 しめじ赤のパプリカ 大葉 玉葱

私は日本のカレールーを少し入れることにしてます☆ココナッツミルクが辛さと
マッチして辛いながらも甘さを感じますね(^O^)/


あとの二品はモッツァレラとトマトのカプレーゼ。

アンチョビと大葉のみじん切り、そして玉葱スライスを載せてます！

塩胡椒&オリーヴオイルの単純味付けです！


アジアンサラダは
水菜、レタス、コリアンだー、はんぺん、海老、アボカド、葱のみじん切りを絡めてます！

ソースはナンプラー 酢 砂糖 塩胡椒 オリーブオイルを混ぜ合わせ作る！

サラダにかけたら出来上がり〜
あっさりした味付けに仕上げました！

お酒はシャンパンで〜

ではまた☆

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